ประโยชน์ของ “ทุเรียน”
- ลดผมขาว ด้วยปริมาณของวิตามินบี 9 ที่มีสูงในทุเรียน จะช่วยชะลอความแก่ และแน่นอนช่วยชะลอการเกิดผมหงอก
- ลดระดับไขมัน สารโพลีฟีนอล (Pholyphenols) มีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และยังมีเส้นใยที่ช่วยลดไขมันได้ดี แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทานในปริมาณที่มากเกินไป
- หากนำทุเรียนมาแปรรูป จะเพิ่มความหลากหลายและรสชาติให้ทุเรียนได้อีกด้วย เพื่อเพิ่มความอร่อยและความแปลกใหม่ เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ทุเรียนฟรีซดราย หรือแม้กระทั่งอาหารคาว เช่น แกงเผ็ดทุเรียนอ่อน
- เพิ่มวิตามินซี หลายคนอาจจะไม่เชื่อ แต่ว่าในทุเรียนนั้นมีวิตามินซีที่สูง ซึ่งช่วย โรคหัวใจ โรคที่เกี่ยวกับระบบไหลเวียนของเลือด
- ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญเป็นเริศ ทุเรียนเป็นผลไม้ร้อน เมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณที่พอดี จะช่วยให้ระบบเผาผลาญข้างในทำงานได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย